Week-end d’automne en vue !
Comme chaque année après l’été, c’est l’automne qui revient peu à peu. Mais si la saison rime pour vous avec morosité et froid, on vous donne des idées week-end pour faire de l’automne votre saison préférée en Catalogne !
Photo de couverture : Artiga De Lin – Copyright Val d’Aran
Photos ci-dessous : Parc Naturel du Montseny, Paysatges Barcelona, Copyright : Yann Arthus-Bertrand, extrait du livre « La Catalogne vue du ciel » aux Editions de la Martinière
Allez profiter de la nature et observer les feuilles changer de couleur, dans les nombreuses forêts qui composent la Catalogne !
Balade d’automne dans les bois
Quoi de mieux pour profiter de cette saison qu’une balade en forêt ?
On regarde les feuilles se colorer doucement à l’orange puis tomber, on ramasse les champignons et châtaignes et on observe les animaux se préparer à l’hibernation…
La Catalogne est une terre très boisée, puisqu’en 2009 le territoire est constitué à 40 % de forêts, vous ne risquez pas de manquer de choix pour votre prochaine randonnée !
Pour une escapade en pleine nature, vous recommandons tout particulièrement le Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa.
Avec 28 réserves naturelles au sein du parc, de nombreux parcours de randonnées s’offrent à vous. Les plus aventuriers traverseront les lieux à cheval.
Où trouver des champignons ?
On vous souffle un de notre lieu fétiche pour trouver l’hygrophore limace (ne vous fiez pas au nom : c’est délicieux !). Rendez-vous à 1h de Barcelone, aux environs de Castellnou de Bages sous les pins avec votre panier en osier. Et pour ceux qui souhaitent découvrir les spécialités des autres régions de Catalogne, chanterelle jaune, lactaire sanguin, lactaire délicieux, tricholome terreux, hygrophore, russule et trompette de la mort saura faire le bonheur de vos papilles !
Et pour les moins motivés d’entre nous, sachez que vous en trouverez à la vente un peu partout…
Photo de droite : © Restaurant El Trull d’en Francesc
Une nuit en gîte
Au milieu des bois, au bord de mer, ou encore en pleine montagne, les gites Catalans vous proposent de passer une nuit autrement et au plus près de la nature.
Avec une attraction touristique forte au niveau Européen, les gites Catalans ont mis en place un système de suivi de qualification des hébergements ruraux ou chez l’habitant, pour vous aider à faire votre choix !
Retrouvez toutes les informations sur les gîtes ruraux en Catalogne.
Photo du haut : © my destination
Photo de droite : Casa Leonardo © Pirineu Emoció
Une dégustation de saison
Sans compter la fameuse Castanyada (la fête de la châtaigne) en Catalogne, l’automne rime avec patates douces au four, châtaignes grillées, panellets…
On vous propose aujourd’hui la recette du Fricando, ce plat traditionnel de la cuisine catalane à base de steaks de veau fins et presque toujours à base de champignons.
Une visite guidée
En automne lors qu’arrive la période de la cueillette, le paysage oléicole dévoile des couleurs sublimes ! Venez vous imprégner de l’ambiance et profitez-en pour découvrir le processus de fabrication de l’huile. En bonus ne manquez pas la visite des alentours : entre musées ruraux, parcs thématiques, châteaux, sites archéologiques… On peut dire que vous avez l’embarras du choix !
Et si vous êtes œnologue dans l’âme, nous vous recommandons de vous lancer su la route des vins catalans ! Avec par exemple, des visites de caves, dégustation et pauses gourmandes dans des restaurants gastronomiques.
Photos de droite : Panellets – Catalogne © Pastisseria la Colmena
Nous espérons que ce petit programme vous aura inspiré ! Qu’avez-vous prévu pour ce début d’automne ?
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