La révolution des microbrasseries en Catalogne
Depuis 2010, la bière artisanale a un grand succès auprès des Catalans ! Autrefois mises de côté au profits des grandes marques, les bières des microbrasseries ont connues une vraie révolution pour aujourd’hui faire partie à part entière du paysage gastronomique catalan.
Avis aux amateurs, le Barcelona Beer Fest est la plus grande foire d’amateurs de bières en Europe ! RDV les 15, 16 et 17 mars 2019 : http://barcelonabeerfestival.com/
Les saveurs de la bière artisanale catalane
Dans toute la Catalogne, de nombreuses microbrasseries proposent des bières aux saveurs originales et uniques : bières traditionnelles blondes et ambrées pures malts ou blanches, bières aux saveurs du terroir catalan, bières de saison à la cerise, à l’abricot et à l’amande, bières de Noël ou de printemps… Il n’y a pas de limite à la créativité des microbrasseries ! L’originalité des bières artisanales et le savoir-faire de leurs créateurs, c’est ce qui fait leur charme et leur donne toutes leurs saveurs.
Plus vivante que jamais, la scène de la bière artisanale catalane est en constante expansion : aujourd’hui, plusieurs évènements proposent la dégustation d’une multitude de bières produites dans l’ensemble du territoire.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Cervesa del Montseny © Cervesa del Montseny SL
Il ne nous reste plus qu’à vous dire “salut”, qui signifie “santé” en catalan ! Si vous avez déjà goûté une bière artisanale de Catalogne, n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions en commentaire.
Articles recommandés
Les recettes estivales préférées des catalans
De l'huile d'olive, des tomates, de l'ail et du soleil : voilà les principaux ingrédients…
Mona de Pasqua
Les gourmands seront ravis de savourer de délicieuses sucreries consommées lors des fêtes de pâques…
Les recettes traditionnelles de Pâques en Catalogne
Les gourmands seront ravis de savourer des délicieux sucreries consommées lors des fêtes de Pâques…
Savourer la calçotada à la sauce catalane
Si vous aimez les oignons, vous risquez de trouver la fête de la calçotada délicieuse…
Le Tortell de Reis
Plus originale qu’une galette, à la période de l’épiphanie, c’est de la brioche qui est…
Les Recettes traditionnelles de Noël
Si la magie de Noël est portée par les traditions et les réunions de famille,…
