Catégorie : Recettes
Les plats à base de riz
Ce qui rend la cuisine catalane si appréciée est sans nul doute la variété et la qualité de ses produits. Avec son littoral et son climat favorable, on y trouve tout ce qu’il faut pour se régaler ! Le riz fait partie des produits que l’on retrouve, des fêtes de villages aux plus grands restaurants. Partons ensemble à la découverte de cet ingrédient aussi populaire que délicieux !
Top 10 des pâtisseries Catalanes
La Catalogne est réputée pour ses nombreux délices gastronomiques. Si on pense souvent aux tapas à partager autour d’un bon verre de vin, soulignons que côté sucré on n’est pas en reste ! Les viennoiseries et autres gourmandises traditionnellement consommées lors des fêtes de Pâques ou de Noël sont un petit bonheur pour nos papilles de gourmands. Voici donc le Top 10 de nos pâtisseries préférées : vous venez ?
5 produits de saison à trouver en été
Il fait beau et chaud ! L’été est arrivé en Catalogne et il est temps de se rafraîchir et se faire plaisir avec de bons produits locaux à déguster à la plage, en pique-nique à la campagne ou en montagne. Au soleil bien sûr !
5 produits de saison à trouver au printemps
A LA BELLE SAISON, LES BONS PRODUITS FRAIS FLEURISSENT TOUT AUTANT QUE LES PAYSAGES DE CATALOGNE ! UNE EXCELLENTE RAISON DE SE RÉUNIR DANS LA CUISINE OU AUTOUR DE LA TABLE !
Recette de la sopa de ceba
Une recette très simple, qui ravira les papilles des petits et grands gourmands et réchauffera les estomacs en hiver !
Recette des patates d’Olot
Les patates d’Olot sont une recette qui vient de la Garrotxa, dont la cuisine est comme son panorama : volcanique !
