Lorsque se profile la fin de l’été, arrive une saison tout aussi attractive en Catalogne : celle des vendanges ! Durant le mois de septembre, les viticulteurs du Penedès vous accueillent pour un événement unique : la Verema del Cava, pour vivre cette étape avec eux dans la découverte et la convivialité !
En Catalogne, se réunir à l’heure de l’apéro, un verre à la main, accompagné de délicieuses tapas fait véritablement partie de la culture ! C’est aussi l’occasion de retrouver amis et famille et de passer un moment convivial. Voici un tour d’horizon des alcools préférés des catalans !
La Catalogne est une véritable mosaïque de climats et de paysages. Mais peu importe où l’on se trouve sur la carte, les mêmes plaisirs se partagent : le goût de la bonne cuisine, les alcools typiques… Parcourons ensemble la Catalogne à travers ses menus locaux et savoureux !
La Catalogne est réputée pour ses nombreux délices gastronomiques. Si on pense souvent aux tapas à partager autour d’un bon verre de vin, soulignons que côté sucré on n’est pas en reste ! Les viennoiseries et autres gourmandises traditionnellement consommées lors des fêtes de Pâques ou de Noël sont un petit bonheur pour nos papilles de gourmands. Voici donc le Top 10 de nos pâtisseries préférées : vous venez ?
Il fait beau et chaud ! L’été est arrivé en Catalogne et il est temps de se rafraîchir et se faire plaisir avec de bons produits locaux à déguster à la plage, en pique-nique à la campagne ou en montagne. Au soleil bien sûr !
A LA BELLE SAISON, LES BONS PRODUITS FRAIS FLEURISSENT TOUT AUTANT QUE LES PAYSAGES DE CATALOGNE ! UNE EXCELLENTE RAISON DE SE RÉUNIR DANS LA CUISINE OU AUTOUR DE LA TABLE !
En Catalogne, une chose est sûre : la gastronomie mérite d’être célébrée tout au long de l’année ! Un objectif plutôt simple à tenir puisque chaque escale est une invitation à se mettre à table et à partager !
La Catalogne, de par son histoire et ses paysages, est une source d’inspiration pour de nombreux artistes et ce, depuis des siècles. Parmi les grands noms que l’on lui associe, on ne peut oublier de citer Gaudí : l’architecte de génie dont le regard a transformé plusieurs lieux incontournables de Catalogne !
Le Guide Michelin Espagne et Portugal 2021 a présenté le 14 décembre dernier sa nouvelle sélection de restaurants étoilés. Deux restaurants catalans, Bo.TiC à Corçà et Cinc Sentits à Barcelone, ont reçu leur deuxième étoile.
Imaginez-vous parcourir les chemins de campagne, entourés par la Méditerranée d’un côté et les contours pyrénéens de l’autre… Vous voici au coeur de l’Empordà, en Costa Brava, lieu de rencontre entre mer et montagne et région reconnue pour ses vignobles AOC.
On vous emmène pour une balade à travers les vignobles, sur la route des vins catalans ! Au programme : patrimoine, nature et oenotourisme. Et pour commencer la visite, un mot à retenir : “salut” qui signifie “santé” en catalan !
Une recette très simple, qui ravira les papilles des petits et grands gourmands et réchauffera les estomacs en hiver !
