Les Recettes traditionnelles de Noël

Si la magie de Noël est portée par les traditions et les réunions de famille, un Noël en Catalogne ne serait pas complet sans un soupçon de gastronomie avec une touche de cava ! C’est un peu comme offrir un délicieux cadeau à vos papilles. Les plats savoureux et les gourmandises sucrées font le bonheur de tous, alors pour un Noël réussi on vous propose de tester 5 recettes catalanes. Bon appétit !

Une matinée à la découverte
du patrimoine culturel

Pour saisir l’ambiance qui règne dans Vilafranca del Penedès, un petit tour s’impose tout d’abord par Vinseum, le Musée des cultures du vin de la Catalogne. C’est l’un des plus anciens musées d’Europe, construit dans un château médiéval, et qui ne manquera pas d’éblouir petits et grands !

Après s’être imprégné de l’histoire vinicole de la ville, une promenade dans le quartier gothique permettra d’admirer les bâtiments modernistes et d’apprécier l’ambiance médiévale qui règne à Vilafranca del Penedès… D’ailleurs, depuis le Moyen-âge, les habitants se rassemblent toujours pour le marché du samedi matin !

Vilafranca del Penedès est également connue pour être la ville des tours humaines, appelées en catalan “castells”. Ces 24h à Vilafranca del Penedès sont donc l’occasion, entre mai et novembre, d’aller admirer la répétition d’un de ces impressionnants spectacles, appelé “assaig casteller”.

A ne pas manquer

la basilique Santa Maria, qui offre une vue imprenable sur la ville depuis son clocher

Un après-midi entre dégustations
et oenotourisme

Pour se remettre de ces sensations fortes, les restaurants du label “Vilafranca Ve de Gust” sont l’endroit idéal pour déguster des produits locaux de qualité !

Après cette petite pause gastronomique, les amateurs d’oenotourisme en Catalogne seront ravis par les nombreuses caves de la ville. On peut citer entre autres la Cava & Hotel Mastinell à Vilafranca del Penedès, ou encore les caves Torres et Parés Baltà à Pacs del Penedès. Cette dernière travaille une viticulture biodynamique dans le domaine familial, qui est l’un des plus anciens de la région !

La Burricleta propose également aux plus aventuriers de découvrir le patrimoine viticole en… vélo électrique ! Une balade qui s’adapte aux envies de chacun : vignes, gastronomie, patrimoine culturel…

A ne pas manquer

Fête du Xató: fin février
Vijazz: mi-juillet
Fête patronale de la ville (Saint Felix) fin août
Most Festival, le festival international des films sur le vin et le cava : première quinzaine de novembre.
Foire du Coq du Penedès : mi-décembre

Il est alors temps de terminer ces 24h à Vilafranca del Penedès mais… ce n’est que pour mieux y revenir ! Avez-vous déjà visité cette ville emblématique de Catalogne ?

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